Co je to za plemeno kachny Mulard?

Mulardské kachní plemeno je kříženec s řadou charakteristických rysů, které jsou mu jedinečné. Více o údržbě, chovu a vnějších vlastnostech druhu se dočtete níže v článku.

Jak toto plemeno vzniklo?

Domovinou mularda je Francie. Plemeno, nebo spíše kříženec, bylo získáno křížením kachny pekingské domácí a kachny pižmové v roce 1960. Výsledkem takové selekce je, že mulard absorboval všechny nejlepší vlastnosti těchto plemen.

Jaké jsou vnější znaky a vlastnosti kachen?

Podívejte se také na tyto články
Ředkvička Duro
Výkrm býků na maso
Nejlepší odrůdy rajčat pro otevřenou půdu
Vepřový guláš

Mezinárodní klasifikace plemene Mulard

Co se týče velikosti, kachna mulardová předčí jak pižmovou, tak pekingskou kachnu. Tělo má kompaktní, hustou stavbu. Krk je delší než u pekinézů a tenčí. Křídla jsou dobře vyvinutá, velká, přitisknutá k tělu. Nohy jsou žluté a silné.

Hlava je středně velká, úměrná tělu. Zobák je mírně protáhlý, světle růžový, světlý nebo blíže k béžové. Oči jsou tmavé, ale existují jedinci se světlou duhovkou.

Barvě peří dominují tři barvy: černá, bílá a šedá. Ptáci mohou být bílí s černou „čepicí“, hřbetem a ocasem; černá s šedým odstínem; černá s bílými akcenty nebo něco podobného.

Plemeno má mnoho předností, a proto jsou vítanými hosty na každé zemědělské půdě.

Kachní játra Mulard – slavná foie gras

• Velmi rychle přibývají na váze – ve 2 měsících váží asi 3,5 kg. Hmotnost samců a samic je téměř stejná. Dospělí jedinci váží 4-7 kg v závislosti na krmení. Hmotnost výsledných jater z kachny dosahuje 500 gramů.
• Plemeno nemá žádné tukové vrstvy, takže chovatel dostává pouze hodnotné maso. Její játra jsou tučná a chutná. Předpokládá se, že játra tohoto konkrétního plemene se nejlépe hodí pro slavné francouzské jídlo „Foie gras“. Každopádně chuťově je rozhodně lepší než jiná plemena.
• Má dobrý imunitní systém.
• Jejich povaha je klidná, ptáci jsou tichí, dobromyslní a nedělají problémy. Vyznačují se čistotou.

Jak chovat a pečovat o Mulardy doma?

Péče o mulardy je v mnohém podobná péči o jiné druhy kachen.

• Areál je potřeba uzavřít, ale s přístupem na společnou pastvinu. Uvnitř by měl být suchý a bezpečný. Na 1 metr čtvereční mohou být 3 ptáci. Musí být vybavena krmítka, napáječky, bidýlka a hnízda.
• Pochozí plocha je prostornější – 1 pták na 1 metr čtvereční, nejlépe s jezírkem. Ale pokud to není možné, můžete udělat něco jako umělý bazén nebo dát koupele s vodou.
• Čištění se provádí pravidelně. Kachna Mulard nemá ráda špínu a může odmítnout jít do drůbežárny.

Čím krmit kachňata a dospělce?

Doporučujeme přečíst si naše další články
Jablečná odrůda Semerenko
Proč malinové listy žloutnou?
Kola Enkei: japonská kvalita pro automobilové nadšence
Správný kuchyňský nábytek je zárukou pohodlí

Dospělý člověk sní až 340 g potravy denně. Strava obsahuje: zeleninu (okřehek, kopřiva, vojtěška, jetel), zeleninu (mrkev, dýně, zelí, brambory), masný odpad, obiloviny (ječmen, pšenice, kukuřice, luštěniny), olejový koláč a mléčné výrobky.

V létě kachna Mulard jí 4krát denně a v zimě – 2krát denně, ale do stravy musí být přidány další vitamíny a minerály.

Krmení kachen Mulard

Od prvních dnů jsou kuřata krmena slabým odvarem manganistanu draselného z pipety. První jídlo je vařené vejce. Druhý den lze smíchat s jemnou kaší. Potrava se podává buď umístěním na ploché krmítko, nebo prostým posypáním kachňat – chytnou drobky kutálející se ze zad svých bratříčků. Tato dieta se dodržuje 10 dní. Později začnou zavádět nakrájenou zeleninu, okřehek třikrát denně, nízkotučný tvaroh, vařené brambory a mléko.

Po měsíci můžete kachňata převést na dvě jídla denně. Základem krmiva je pšenice, směsné krmivo, kukuřice. Je nutné přidat minerály a vitamíny. Skořápky, štěrk a vaječné skořápky byste měli nasypat do samostatné misky, abyste zlepšili trávení.

Jaká jsou specifika reprodukce?

Velkou nevýhodou druhu je, že z něj nelze získat potomstvo. Je to dáno tím, že kachní plemeno Mulard je kříženec. K rozmnožování jedinců je nutné křížení plemen pižmo a pekin. To není snadné, protože ptáci procházejí obdobím adaptace po dlouhou dobu. Ale stojí to za to.

Výsledná vejce mohou být pěstována v inkubátoru nebo můžete dát vedení podniku kachně. Velmi dobře se z nich líhnou vajíčka, takže by neměly být žádné problémy. Předpokládá se, že míra líhnutí vajec v inkubátoru je pouze 60% a pod kachnou – 80-100%. Volba je tedy jasná. Jediné, o co stojí za to se starat, jsou vhodné podmínky pro ptáky.

Reprodukce kachen Mulard

• Kachna dostává zlepšenou výživu, více vitamínů a mikroelementů.
• Je nutné zajistit místo na koupání, aby mohla vajíčka přirozeně hydratovat.

Jednodenní kachňata mají dobrou chuť k jídlu a rychle přibývají na váze. Potíže se objevují vždy během prvních dnů života. Aby mláďata neonemocněla, je potřeba udržovat teplotu (20-22 stupňů Celsia), vlhkost a správně krmit kachňata. Osvětlení se zpočátku vůbec nevypíná. A teprve od jednoho týdne věku začínají postupně zkracovat denní světlo. Někdy mohou být dospělí ptáci vypuštěni na procházku – ale ne na dlouho!

Pěstují se asi 2 měsíce a poté, když dosáhnou 3,4-3,7 kg, se porážejí. Důvod pro tak brzkou porážku spočívá ve vlastnostech druhu. Po 70. dni života začínají kachny mulardy hubnout, řídne peří a zhoršuje se kvalita masa.