Co je to fritéza a jak je užitečná?

Je fritéza novým zázrakem technologie, která usnadňuje život moderní hospodyňce. nebo jen další akvizicí do šrotu kuchyňského robota? Je vaření ve vzduchové fritéze zdravé?

I když se má za to, že fritéza nahradí v kuchyni deset spotřebičů (protože zvládne deset způsobů vaření – smažení, grilování, grilování, sterilizaci, dušení, ohřívání jídla, ale i rozmrazování polotovarů, pečení bez oleje, vaření v páře, pečení, vaření bez vody), celkově je to opravdu nutné, pokud v kuchyni není trouba. Pokud máte troubu a je s ní vše v pořádku, lze většinu pokrmů pro vaření ve fritéze udělat v troubě (jediná věc je, že to bude trvat minuty Proč je to potom potřeba? proč je potřeba myčka – někdy rukama Mytí je snazší a čistší, ale chcete, aby za vás někdo udělal domácí práce Je to přirozená touha, mezi nimiž přichází na pomoc řada moderních domácích spotřebičů dnes jsou fritéza a vzduchová fritéza. Multicooker První zázrak technologie, jak již bylo zmíněno, je stále více v oblasti smažení V multivarku můžete vařit polévku, kaši a péct koláč.

Magický hrnec

Skutečnost, že nemusíte stát u sporáku a jídlo se vaří samo v tlusté skleněné míse, ve fritéze je nepochybně strhující – vždyť kdo z nás se nemusel červenat za spálenou stranu kuřete , převařené brambory nebo mléko, které uniklo z jáhelné kaše. Vaření ve fritéze však do vašeho kuchyňského života nepřinese nic zásadního nového – zdravé jídlo bez cholesterolu a oleje (což příznivci fritézy obzvlášť zdůrazňují) lze připravit ve dvouvařiči, pizzu, kuře, opět, je běžnější péct v troubě. Jiná věc je, jestli je vaše kuchyně dokonale čistá – a ještě v ní není trouba (například kvůli tomu, že sporák je elektrický), ani žádné domácí spotřebiče. Při rozhodování o výběru vychytávky do kuchyně se ale musíte připravit na to, že i když fritéza vypadá podle reklamního popisu jako kouzelný hrnec, je nepravděpodobné, že v ní budete moci hned vařit. jakoby kouzlem – je potřeba dovednost a zkušenost. Nejprve jej můžete usušit nebo naopak podávat polosyrové. A ať už si někdo říká, co chce, pokud má žena touhu „kouzlit“ v kuchyni, vymýšlet nové recepty na zdravé stravování, rychle si najde přístup jak k troubě, tak ke fritéze. Pokud taková touha neexistuje, pak bude vztah s kuchyňskými spotřebiči složitý.

Další funkce

Toto kouzelné slovo „samočištění“ je jistě hypnotizující. Je přece jen málo žen, které rády myjí pánve a hrnce, stejně jako jakékoli jiné nádobí. Proto se vaření ve vzduchové fritéze okamžitě přiblíží. Zdá se to rozumnější. Při vaření nemusíte jídlo míchat ve směru ani proti směru hodinových ručiček. Nemusíte to ani prát. Svůdné a kouzelné. Budete ale potřebovat i doplňkové funkce – než bude jídlo chutné (a prostě dopadne dobře), musíte se přizpůsobit, přizpůsobit a trénovat v souladu s proporcemi a recepturami. A samozřejmě ještě nebyl vynalezen takový stroj, který za vás nejen uvaří, ale i vyčistí všechny potřebné produkty a uloží je do sebe. Taková zázračná technologie bohužel ještě nebyla vytvořena. Dodatečná funkce „loupání a řezání“ tedy stále zůstává na majiteli kuchyně.

Potřebujete vy osobně fritézu?

Jděte do kuchyně a pozorně se podívejte: kolik máte kuchyňských spotřebičů? Je napařovač vyhozený na horní polici skříně a pokrytý centimetrovou vrstvou prachu? Zapékací mísy zabraly celou troubu, ale i když se hodně snažíte, stále si nepamatujete, kdy jste to všechno použili naposledy, a vůbec, vaše motto ve výživě je „jednoduché a vkusné“? A kromě toho, když se podíváte, někde v mezipatře najdete toustovač, který vám kdysi někdo daroval 8. března, a oblíbenou vaflovač vaší matky (v sovětských dobách vzácnost), tlakový hrnec a fritézu k tomu. . Všechno toto nádobí tiše a trpělivě čeká v křídlech a tiše nenávidí vaši jedinou oblíbenou mikrovlnku? V tomto případě vám stačí vzduchová fritéza, která přidá na seznam věcí, které vám doma zbytečně zabírají místo.